Dança do Caroço é uma dança originária do índio e do negro, com raízes históricas em Tutóia Velha. Dançada por homens e mulheres ao som de tambores, caixas, maracás, cabaças etc, passando de geração a geração. Os dançarinos mais antigos eram o mestre Chicão, dona Rosa Crescência, Raimunda Lagoa, Joana do Doca (esta dançava com uma garrafa cheia d’água na cabeça) e Elza (Rainha do Caroço, título dado pelo padre Hélio Maranhão em 1969).
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